ชาแฟ

#ชาแฟ #chafae THAI Tea Coffee Signature ... ชาไทย(ชาเย็น) & กาแฟ ... มีทั้งสูตรโฮมเมดและสูตรใช้เครื่องชงกาแฟ

#ชาแฟโฮมเมด
ส่วนผสม
- ผงชาไทย 2-3 ช้อนชา
- น้ำร้อน 150 ml.
- ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
- ครีมเทียม 3 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 15-20 ml.
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
- นมข้นจืด / ฟองนม
- น้ำแข็ง
- แก้ว 16 ออนซ์
วิธีทำ
1. ชงชา >>> นำผงชาไทยใส่ถุงกรองแช่ในน้ำร้อน ประมาณ 3 นาที ยกถุงกรองออก จะเหลือน้ำชาประมาณ 120 ml.
2. ใส่กาแฟลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่ครีมเทียม คนจนละลายให้หมด
4. ใส่นมข้นหวานและน้ำตาลทรายขาว คนให้เข้ากัน
5. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทน้ำชากาแฟลงไป
6. ราดด้วยนมข้นจืด / ฟองนม (แล้วแต่ชอบ)

#ชาแฟสำหรับเครื่องชง
1. ผงกาแฟ 5 กรัม ( 1/3 Double SHOT FILTER) ใส่ชาไทย 10 กรัม (1 1/2 ช้อนตวงสีดำ 7 กรัม) ในด้ามเดียวกัน
2. กลั่นน้ำชาและกาแฟ 90 ml.
3. เติมครีมเทียม 3 ช้อนชา ละลายให้เข้ากับน้ำชากาแฟ
4. เติมนมข้นหวาน 15-20 ml. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา คนส่วนผสมให้เข้ากัน
5. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว 16 ออนซ์ เทและคนให้ทั่วแก้ว โรยด้วยนมข้นจืดคาร์เนชั่น 45 ml.
สูตรจาก Happy Cup @Youtube

Cr.@bakerymer2014